Formation : "Savoir Senior Santé"

Comprendre les fondamentaux de l'équilibre nutritionnel des seniors pour mieux les accompagner

Public visé

Cette formation s'adresse à tous les professionnel.le.s de l'aide à domicile ainsi qu'aux professionnel.le.s des établissements d'hébergements, les services à domicile, les associations prenant en charge des personnes âgées.

Cette formation ne nécessite pas de pré- requis.

Objectif général

Permettre aux professionnel.le.s d’accompagner les personnes âgées dont ils ont la responsabilité vers des habitudes nutritionnelles (alimentation et activité physique adaptées) favorables à leur santé et prolongeant leur autonomie ainsi que leur maintien à domicile.

Objectifs pédagogiques

  • Sensibiliser les aidants en faveur d’action de prévention,
  • Favoriser la reconnaissance des professions de l’aide à la personne,
  • Faciliter les échanges et partages d’expériences inter et intra professionnelles.

Contenu

Jours 1 et 2 : Les fondamentaux de l’alimentation de la personne âgée 

  • Les facteurs déterminants de la santé
  • La relation des seniors à l'alimentation
  • Les différentes catégories d'aliments
  • Les besoins nutritionnels spécifiques
  • L’appréhension des différentes pathologies liées au vieillissement en lien avec l’alimentation
  • Comment éviter la dénutrition et la déshydratation

Jour 3 : Les repères d’activité physique adaptée aux seniors

  • L’impact du vieillissement sur les capacités physiologiques et musculaires
  • Le rôle préventif de l’activité physique
  • Quelle activité physique adaptée aux personnes âgées ?

Jour 4 (optionnel) : Les gestes simples à adopter pour préserver l’autonomie de la personne âgée

Echanges d’expériences et mise en pratique culinaire

A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

  • Favoriser le bien-être et le maintien à domicile des seniors en accompagnant les participants à apporter des messages de prévention et à responsabiliser la personne âgée dans la mesure du possible,
  • Savoir réaliser des repas et menus adaptés à l’état de santé d’une personne âgée,
  • Pouvoir proposer des gestes et exercices simples au quotidien et dans le milieu de vie de la personne âgée.

Méthode d'animation

La démarche est participative et propose une articulation entre théorie et mise en pratique. Les participants sont invités à échanger autour de leurs pratiques professionnelles.

Conditions 

La Carsat Sud-Est propose gratuitement cette formation aux professionnel.le.s qui entourent les personnes âgées et aux structures d'aide à domicile. Inscription obligatoire (12 à 15 participant.e.s)

Contact pour s'inscrire 

Partenaire

Siel Bleu 

Financeur

CARSAT  

Date de modification : 20 juin 2022