Promotion de l'équilibre alimentaire dans le respect de l'environnement

Ce projet régional d'éducation à la santé environnementale a démarré en 2012 sur l'initiative du Graine PACA et du CRES PACA. Plusieurs groupes de travail ont réuni acteurs de l’éducation à l’environnement et au développement durable et acteurs de l’Education Pour la Santé, suite auxquels ce programme de promotion de l'équilibre alimentaire dans le respect de l'environnement est né.

Dans les Bouches-du-Rhône, le CoDEPS 13 travaille en binôme avec France Nature Environnement (FNE) PACA

Objectif

• Faire le lien entre environnement et alimentation
• Renforcer les connaissances des jeunes pour les accompagner dans des choix responsables pour leur santé et celle de la planète

Public visé

4 classes de jeunes issus de 2 lycées professionnels et hôteliers (notamment option "PSE-Prévention Santé Environnement) dans les Bouches-du-Rhône

Contenu

• Une réunion de rencontre/préparation avec les équipes des lycées

• Module d'animation de 5 séances de 2 heures pour chaque classe

Objectif général du module : Permettre aux lycéens sensibilisés de devenir des « consomm’acteurs » c’est-à-dire les mettre en capacité de faire des choix alimentaires responsables, favorables à leur santé et à l’environnement

• Evaluation des savoirs, savoir-faire et savoir-être des jeunes par un questionnaire d'évaluation "avant/après"

Coordinateurs du projet

CRES PACA

Graine PACA

Financeurs

ARS PACA

Conseil régional