OPTICOURSES®

OPTICOURSES® est un programme de promotion de la santé qui vise à améliorer les capacités d’arbitrage au moment des courses pour des personnes soumises à des contraintes budgétaires.

Contexte :

OPTICOURSES® est un programme de promotion de la santé, marque collective propriété d’INRAE, qui vise à renforcer le pouvoir d’agir des populations en situation de précarité socio-économique pour qu’elles puissent acquérir une alimentation plus saine et plus durable sans dépenser plus. 

Le programme s’appuie sur un protocole qui prend la forme d’ateliers collectifs animés sur plusieurs séances. En complément, un accompagnement individuel à l’analyse des achats réels du foyer est proposé à partir d’une récolte des tickets de caisse des participants volontaires. 

Le programme est déployé par des intervenant.e.s formé.e.s à l’animation d’ateliers OPTICOURSES® et outillé.e.s d’une mallette pédagogique. 

Objectif :

L’objectif principal d'OPTICOURSES® est de renforcer le pouvoir d'agir des personnes qui ont un petit budget pour qu’elles puissent réaliser des approvisionnements alimentaires plus équilibrés et plus durables sans dépenser plus. Les méthodes sont celles de l’éducation à la santé, qui respecte des principes de non-jugement, de respect des personnes, et de prise en compte de leurs savoir-faire. 

Public cible :

Jeunes, adultes, séniors, personnes vulnérables en responsabilité des courses alimentaires du foyer et concernés par la thématique de l’alimentation à petit budget.

Action :

Ce programme est financé pour un an en qualité d’action innovante. Il se compose d’ateliers collectifs de 2h organisés généralement sur 4 séances mais qui peuvent être adaptés à différents contextes (publics, structures…). Le programme éducatif s’appuie sur un cheminement pédagogique, partant des connaissances sur l'alimentation à l'arbitrage en situation d'achat.

Atelier 1 : Vous et vos achats

• Présentation du programme et échanges avec les animateurs

• Discussion sur les « trucs et astuces » pour faire ses courses

• Jeu sur les groupes d’aliments

• Chaque participant repart avec un petit carnet pour relever ses achats alimentaires du mois

Atelier 2 : Connaître et repérer

• Échanges sur la récolte des tickets de caisse

• Connaissance sur les aliments les meilleurs et les moins chers

• Échanges et jeu

Atelier 3 : Connaître et repérer

• Récolte des tickets de caisse et du carnet

• Jeu pour connaître le « bon prix » des aliments

• Jeu du caddie

Atelier 4 : Conseils personnalisés et dégustation

• Conseils personnalisés pour optimiser les achats alimentaires

• Dégustation d’aliments pour le plaisir et bons pour le porte- monnaie

Critère de sélection des structures bénéficiaires :

• Les structures doivent s’engager à participer à toutes les séances, soit 4 ateliers de 2h + la séance bilan à distance.

• La mise en place de ce projet nécessite l’engagement d’un professionnel relais de la structure impliquée, ayant pour mission la constitution du groupe de participant.es (6 à 12 personnes) au sein de sa structure, de faire le lien entre le CoDEPS13 et le groupe de participant.es, et d'être disponible pour le premier temps d’échange, les 4 séances de 2h00 et la dernière séance de discussion – évaluation.