Ratatouille & Cabrioles

Contexte :

Une enquête de l’ARS PACA sur l’Indice de Masse Corporelle (IMC) des enfants de grande section de maternelle en Provence-Alpes-Côte d’Azur a été menée en 2012. Elle a permis de mettre en avant les inégalités sociales de santé présentes dès la petite enfance dans la région. Elle souligne particulièrement la prévalence du surpoids et de l’obésité des enfants de 6 ans dans les quartiers prioritaires des Bouches-du-Rhône. Dans ce contexte :

Comment permettre aux enfants de 3-6 ans des habitudes nutritionnelles davantage favorables à leur santé ?

Objectif :

Promouvoir des comportements favorables à la santé en matière de nutrition auprès d’enfants âgés de 3 à 6 ans, scolarisés en école maternelle, notamment de quartiers défavorisés / zones rurales

Public cible :

• Enfants des classes maternelles de 3 à 6ans

• Parents

• Équipes éducatives (ATSEM, enseignants, PMI)

Actions :

En lien avec le projet régional existant sur tous les autres CoDES, le CoDEPS13 a progressivement déployé le projet ratatouille et cabrioles depuis 2022, sur des écoles maternelles des quartiers de la politique de la ville des Bouches-du-Rhône.

Ainsi, il formalise et conçoit un programme évolutif sur 3 ans auprès des écoles sur lesquelles le projet s’implante. La première année est davantage consacrée à former, sensibiliser et enrichir une culture commune autour de la nutrition et de l’éducation pour la santé, avec déjà des co-animations de séance. Les deuxième et troisième années viennent asseoir cette première année avec des séances plus variées autour de l’éducation au goût, l’intégration des parents aux séances et aux temps de rencontre (les cafés parents).

A terme, après les 3 années, le CoDEPS13 souhaite outiller l’équipe éducative qui gravite autour des élèves de maternelle, et prolonger le projet d’éducation nutritionnelle au-delà de l’école maternelle, sur le quartier par exemple. L’équipe éducative concernée est multiple : ATSEM, enseignants, infirmiers PMI, centre social, éducateurs...