Programme CAP MIAM

Contexte :

L’éducation nutritionnelle en milieu scolaire est reconnue comme un levier pour prévenir l’obésité infantile et promouvoir des habitudes alimentaires saines à long terme.

Ce nouveau programme régional est fondé sur la fusion de 3 programmes existants menés par le CoDEPS 13 et les CODES 84 et 05.

Une enquête a été menée auprès des enseignant.e.s des écoles élémentaires de la région afin de recueillir leurs besoins, leurs idées et ce qui fonctionne déjà dans leurs classes afin de construire un projet utile et soutenant à leurs pratiques.

Une revue de la littérature a été entreprise afin de réaliser un état des lieux des connaissances à propos des interventions en éducation nutritionnelle en milieu scolaire.

Objectifs :

Auprès des enfants :

• Renforcer les connaissances des enfants en matière de santé nutritionnelle

• Renforcer les compétences des enfants pour identifier leurs ressentis (sensations, plaisir, déplaisir, faim, satiété)

• Renforcer les compétences des enfants pour faire des choix éclairés en matière de nutrition

• Renforcer l'esprit critique des enfants en matière de nutrition

Auprès des parents :

• Encourager l’implication des parents dans l’éducation nutritionnelle de leurs enfants

• Renforcer le lien parents-enfants autour de la santé nutritionnelle

Auprès des équipes éducatives :

• Développer les connaissances en éducation nutritionnelle des professionnel.le.s de l’environnement scolaire

• Autonomiser les enseignant.e.s dans la mise en œuvre de séances d’éducation nutritionnelle (compétences, pratiques, posture, …)

Public cible :

• Enfants scolarisés en école élémentaire

• Équipes éducatives

• Parents des enfants